冰点测定配套用品和标准品具有较高质量水平，并竞争价格。所有的标准品都经过大量特异性认证，并具有较长的保质期。牛奶冰点测定仪是用来准确检测牛奶中加水的情况，由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白质等各种成份，所以冰点比水低，正常牛奶冰点平均为-0.530度，而水的冰点是零度，牛奶中若加水，则整个样品的冰点则上升，正常情况下掺水百分之一，混合样品的冰点大约升高0.0053度，当掺水100%时，温度升高0.530度，这时牛奶冰点测定仪显示出的冰点温度为零。
牛奶冰点测定仪就是利用温度探头把混合样品的冰点的温度测出来，利用牛奶冰点测定仪内部的计算公式把牛奶样品中掺水量得出来的。可选择固定时间方式和扫描方式进行冰点测试。所有必需的参数可预编程并贮存，适合于各国的标准。采用全新设计的冷却系统，冷却速度快，环境温度对牛奶冰点测定仪的干扰很小。标准的计算机输出接口，标配含软件，可接12V直流电工作，户外工作时可接在汽车电池或其它太阳能电池上供电。
