N-EVAP氮吹仪气体流量可根据屏幕显示实时调节采用0.01um的氮气过滤器，使氮气更干燥纯净，防止杂质混入，采用吹扫捕集技术，利用氮气等惰性气体使含有未知、多类的样品迅速得到分离、净化及无氧浓缩。该方法采用固相萃取前处理技术代替传统的液萃取和层析技术，使样品得到迅速分离、净化。代替常用的旋转蒸发仪进行浓缩，使分析时间大为缩短。气流分配室的升降采用自平衡设计，可自由的停于任何位置，单手操作，非常方便。而其他的大多使用弹簧夹，升降时需要双手操作。
N-EVAP氮吹仪的温度信号输出接口可方便地与记录装置连接。使用氮气或空气作为蒸发剂/水浴加热和干浴加热，每支吹气针管的高度独立调节。气体流量的独立调节/每支吹气针管的拆卸和清洗简单方便，可使用一次性吹起头，氮吹装置采用铝质热块作为浴室，其传热性好，传热匀，有利于快速加热和快速温控。将氮气吹到样品表面，实现液体样品的无氧浓缩。吹管互相独立，不会引起交叉污染，大型加热块设计可满足多种特殊的要求。特殊设计的升降试管架可方便地将整排试管移出或放入恒温中。
N-EVAP氮吹仪在使用前应该做好的工作：
一、做好手和面部的防护工作：在做样品加热过程中，以防水浴池中的热水飞溅出来，烫伤手和眼睛，在操作前需做好手和面部的防护工作，佩戴手套、眼罩。
二、保证通风良好：在操作中为阻止一些蒸气、气体和微粒(烟雾、煤烟、灰尘和气悬体)被载入仪器中影响实验的精准性，需采用通风橱、通风罩或局部通风的方法操作，将污染物质除去。
三、勿移动氮吹仪：在试验中勿移动氮吹仪，实验仪器处于高温加热状态，以防烫伤。
四、使用三线接地电源：功率较大，在使用是须使用三线接地电源，以保证用电安全。
五、勿带电打开水浴外壳：在实验过程中，仪器带电工作，以防水浴池里的物质通状况下发生漏电、触电意外，发生危险，请勿带电打开水浴外壳。
六、禁止非专业人员检修仪器：检修工作应当由专业人员进行，因其内部构造极为复杂，元器件替换不当可能引起氮吹仪损坏或产生安全隐患。
七、不宜检测高易燃物质：高易燃物质，如：石油醚，在高温加热试验下易产生爆炸，因此，氮吹仪不宜检测高易燃物质。
八、勿使用酸性或碱性物质作加热介质：不要使用有机溶剂作加热介质，有机溶剂具有挥发性、神经毒性，吸入会产生头晕、头痛、失眠、多梦、嗜睡、无力、记忆力减退、食欲不振、消瘦，以及多汗、情绪不稳定，心跳加速或减慢等现象。最好使用蒸馏水和去离子水作为加热介质，不仅安全，更能有效防止在水浴壁上产生水垢。
九、勤洗水浴池：实验完成后，不加热时，在水浴的水中加入除藻剂，可防止生物污染。不应使用酸性除藻剂，并应确保所用除藻剂不会影响所要处理的样品。当接触或暴露于酸性材料、蒸汽或样品后，应当立刻清洗，用适度的碳酸氢钠溶液或其它相似溶液中和，再用清水冲洗。长时间接触酸性物质，将会损坏仪器。水浴中的水建议一周一换，最长不超过一月。
