便携式荧光法溶氧仪是根据电化学原理，即在含氧的被测电解质溶液中的两个不同金属电极上，将产生氧化还原反应，由此生成的扩散电流和溶液中的氧浓度呈一定关系的原理制作的测量水中氧气含量的仪器。也有的仪器采用伏安测定中的极谱法，对溶液中的工作电极施加电压后，其生成的极谱图上的电流与溶液中的被测物质浓度呈一定关系的原理制作。
便携式荧光法溶氧仪电极的维护1~2周应清洗一次溶氧仪电极，如果膜片上有污染物，会引起测量误差。清洗时应小心，注意不要损坏膜片。将溶氧仪电极放入清水中涮洗，如污物不能洗去，用软布或棉布小心擦洗。2~3月应重新校验一次溶氧仪电极的零点和量程。便携式荧光法溶氧仪电极的再生大约1年左右进行一次。当测量范围调整不过来，就需要对溶解氧电极再生。电极再生包括更换内部电解液、更换膜片、清洗银电极。
便携式荧光法溶氧仪基于物理学中特定物质对活性荧光的“猝熄”原理,便携式荧光法溶氧仪可检测水中溶解氧浓度或氧分压。测量传感器前端由两个发光二极管(分别发射红光和蓝光)、光电探测器,和荧光帽组成。荧光帽前端的荧光物质是一种特殊的钌金属化合物,荧光物质涂覆在允许气体分子通过的聚酯箔片下方,聚酯箔片上表面涂了一层黑色的隔光材料,以避免日光和水中其它荧光物质的干扰。
如果观察银电极有氧化现象，可用细砂纸抛光。在使用中如发现便携式荧光法溶氧仪电极泄露，就必须更换电解液。参考以上所说的，溶氧仪买回来的使用不光是要使用的正确，重要的是维护方面，有好多客户在买回来以后还没有使用就出现了问题，大多数是技术人员在拿取电极的时候不小心碰到了膜头，弄破了薄膜，这样一来就造成客户和供应商家之间过多的交涉和周转返修，因此，在使用的时候能做到正规小心，会避免很多不必要的麻烦。
