肌肉嫩度测定仪

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肌肉嫩度测定仪/肌肉剪切力测量仪是模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用，测量肌肉与食品试样的剪切值，并数值显示测量结果，表达食品的嫩度。

肌肉嫩度仪/肌肉剪切力测量仪可快速测定肌肉嫩度，还可以进行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性参数测定，对肉品质分析以及家畜育种提供直接数据。是食品厂家、质检、商检、大学、科研等部门的理想检测设备

/肌肉剪切力测量仪zui大检测力量 ： 50kg（也可选择其它量程范围）
力量检测精度： +/-0.25%
*电动操作而非传统的手动操作
*数显LCD显示器显示测试的结果
多种力量转换感应元可供选择：5, 10, 25,50, kg等规格，通过力量转换感应元，可以改变检测量程范围
数据可存储、输出，接口：RS232
超负载报警
可便携使用
取样器可以选择1/2 INCH 1INCH两种选择
选择转换器

产品特点

动力来源：电动
外观：全钢质结构，有防腐、耐磨设计
电源：220V/60HZ
显示：数显LCD，可快速显示测量数据结果
符合标准： 美国肉类协会标准

/肌肉剪切力测量仪参数：

测量范围：（0~250）N或（0~25）kgf

分辨力：0.01N

示值准确度：<±1%，

刀具厚度3.0mm±0.2mm

刃口内角度60°

内三角切口的高度≥35mm

砧床口宽4.0mm±0.2mm

电压：220V 50Hz

速度：标准5mm/秒（5-20mm可调）